Der bittere Geschmack ist so wichtig für unser Wohlbefinden, doch ist er leider nicht sehr beliebt. Er ist der Gegenpol zum süßen Geschmack und hilft, diesen zu regulieren. Dabei müssen Gerichte mit Bitterstoffen gar nicht wirklich bitter schmecken. Im Gegenteil eine leichte Bitternote ist sogar sehr köstlich! Versuche diesen Bittertag, wenn du dich überessen hast um deine Verdauung zu harmonisieren. Oder verwende ihn als Start für eine Detoxkur oder Ernährungsumstellung!
Ich bin Angelika Kerschbaumer, Ernährungsberaterin mit ganz viel Liebe zu pflanzlicher Ernährung.
Ich unterstütze dich gerne in allen Ernährungsfragen!
und kreiere vegane Rezepte und Kochkurse (offline und online)
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